Składniki:
- Wołowina z kością,
- 3 buraczki,
- 1 łyżeczka soku cytrynowego,
- 3-4 grzybki suszone,
- kwaśne jabłko,
- sól, przyprawy
Do wrzącej wody wrzucić mięso, dodać grzybki suszone, szczyptę imbiru, listek laurowy, pieprz ziołowy, 5 ziaren ziela angielskiego, gotować około 1 1/2 godziny. Następnie wrzucić pokrojone buraczki i starte na tarce kwaśne jabłko, 1 łyżeczkę soku cytrynowego, gotować około 1 godziny, doprawić do smaku.
Udostępnij
