Grochówka

Składniki:

  • 30 dag cielęciny,
  • 3 litry wody,
  • 2 szklanki grochu,
  • sól kamienna,
  • ziołowe przyprawy

 

Ugotować. Pod koniec gotowania dodać 4 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek selera. Posypać majerankiem, można do smaku dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki, ewentualnie szczypiorek. Warzywa po ugotowaniu zetrzeć na tarce.