Składniki:
- 30 dag cielęciny,
- 3 litry wody,
- 2 szklanki grochu,
- sól kamienna,
- ziołowe przyprawy
Ugotować. Pod koniec gotowania dodać 4 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek selera. Posypać majerankiem, można do smaku dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki, ewentualnie szczypiorek. Warzywa po ugotowaniu zetrzeć na tarce.