Składniki:
- Mięso z koguta wiejskiego łub indyka,
- kasza jaglana (4 łyżki),
- 2 marchewki,
- 1 pietruszka,
- kawałek selera,
- sól kamienna, przyprawy,
- natka pietruszki,
- koperek
Mięso z kaszą gotować, dodać przyprawy'', pod koniec gotowania wrzucić pokrojone warzywa. Doprawić do smaku, dodać natkę pietruszki i koperek.