Zupa krupnik

Składniki:

  • Mięso z koguta wiejskiego łub indyka,
  • kasza jaglana (4 łyżki),
  • 2 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • kawałek selera,
  • sól kamienna, przypra­wy,
  • natka pietruszki,
  • koperek

 

Mięso z kaszą gotować, dodać przy­prawy'', pod koniec gotowania wrzucić pokrojone warzywa. Do­prawić do smaku, dodać natkę pietruszki i koperek.